Наше путешествие вкуса
В Fitchiria мы с гордостью сохраняем богатое кулинарное наследие Туркменистана в самом сердце Стамбула. В каждом блюде мы соединяем тысячелетнюю туркменскую традицию с современным прочтением.
О нас
Наш путь начался в 2017 году под именем Fitchi House и сегодня продолжается как Fitchiria.
Мы начинали в 2017 году как Fitchi House. Имя на Fitchiria мы сменили, чтобы гости узнавали нас правильно и не путали с похожими по названию заведениями. Изменилось только имя — наш вкус, качество и туркменское гостеприимство остались прежними.
Открыть меню
Сердце нашей кухни
С самого основания нашей кухней руководит шеф-повар и владелец Аймурат Сапаров. Он готовит аутентичные рецепты из разных регионов Туркменистана из тщательно отобранных свежих продуктов, сохраняя традиционную суть и придавая современную подачу.
Наши неизменные ценности
Аутентичность
Мы верны традиционным туркменским рецептам.
Качество
Мы используем самые свежие и тщательно отобранные продукты.
Гостеприимство
Каждого гостя мы принимаем как члена семьи.
Культурное богатство
Мы оживляем туркменскую культуру в каждой детали.
Наша философия
Мы не просто подаём еду — мы знакомим с туркменской культурой, гостеприимством и богатым кулинарным наследием. Удовлетворённость гостей для нас в приоритете: мы создаём тёплую атмосферу, где каждый чувствует себя как дома.
Взгляд в будущее
Мы стремимся познакомить с туркменскими вкусами более широкую аудиторию и стать самым надёжным местом туркменской кухни в Стамбуле.
Мы доставляем традиционную туркменскую кухню в районы Şişli, Kağıthane, Beşiktaş, Beyoğlu, Eyüpsultan и Sarıyer. Зоны доставки
Мы с нетерпением ждём, чтобы подарить вам незабываемое путешествие вкуса в тёплой атмосфере Туркменистана. Добро пожаловать к нашему столу!
